Empanada de cecina y queso de Cabra

paz
paz @cook_12233921
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Ingredientes

50 minutos
  1. 1 cubileteleche templada
  2. 1 cubileteaceite
  3. 1 cubiletevino blanco
  4. 30 grlevadura fresca de panadería
  5. 1huevo
  6. 450 grharina de fuerza
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1huevo batido para pintar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner en el vaso la leche, el aceite, el vino, el huevo y la levadura. Mezclar 5 segundos V. 4

  2. 2

    Incorporar la harina y la sal. Mezclar 15 segundos V. 6
    A continuación programar 2 minutos, vaso cerrado, V. Espiga.

  3. 3

    Dividir la masa en dos partes. Estirarla finamente con el rodillo.
    Forrar con una parte un molde rectangular
    Poner una capa de cecina y encima el queso en láminas o desmenuzado.

  4. 4

    Cubrir con la masa restante, sellando bien los bordes.
    Pinchar la superficie y barnizar con el huevo batido.

  5. 5

    Meter al horno durante 30 minutos, aproximadamente a 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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