Cheesecake de turrón 🍰

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Rápido y rico 😉. Sin azúcar añadido, más que el del turrón, que no es poco 🤪🤣🤣🤣
#aprovechamiento
Terminó la Navidad y quedaba un paquete de turrón. Ha sido la manera de acabarlo y quitar todo lo dulce de Navidad de la despensa...

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Ingredientes

30’ más 2 de nevera
8 raciones
  1. 400 mlnata 35%
  2. 500 grqueso de untar
  3. 200 grturrón blando
  4. 2 sobrescuajada
  5. Caramelo líquido
  6. 8galletas tipo maría

Paso a paso

30’ más 2 de nevera
  1. 1

    Mezclar la nata con la cuajada en un cazo y llevar a hervir sin dejar de remover.

  2. 2

    Añadir el turrón troceado. Mezclar bien.

  3. 3

    Verter el queso y batir bien. Dejar reposar 5’

  4. 4

    Poner un poco de caramelo líquido en el fondo del molde individual. Verter el queso y cubrir con galleta. Refrigerar.

  5. 5

    Para servir dar la vuelta y desmoldar. Decorar al gusto!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

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