Cheesecake de turrón ❤️

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona

Esta tarta se ha colado de cabeza en mi TOP 3 de las mejores tartas de queso que he preparado ❤️. No puedes hacerte una idea del sabor a turrón que tiene, textura suave, contraste perfecto con la base crujiente... oye, ¡casi que mejor la haces y me cuentas! Tus invitados van a alucinar de verdad 😱

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos (requiere nevera)
6 raciones
  1. Para la base
  2. 200 gramosgalletas María
  3. 100 gramosmantequilla
  4. Para la tarta
  5. 500 gramosmascarpone
  6. 300 gramosnata para cocinar
  7. 2 sobrescuajada Royal
  8. 100 gramosazúcar
  9. 300 gramosturrón de jijona

Paso a paso

30 minutos (requiere nevera)
  1. 1

    Empieza triturando bien las galletas. Funde la mantequilla en el microondas y mezcla hasta obtener una tierra mojada.

  2. 2

    Esparce bien la mezcla por la base de tu molde forrado con papel vegetal y presiona para que quede una base compacta. Reserva.

  3. 3

    Mezcla la nata con la cuajada vigilando que no queden grumos y ponlo al fuego hasta que rompa a hervir.

  4. 4

    Ahora tritura esta mezcla con el mascarpone, el azúcar y el turrón.

  5. 5

    Vierte en el molde y refrigera, si puede ser toda la noche mucho mejor.

  6. 6

    Desmolda y decora como más te guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

Críspula
Críspula @cook_27877876
Buenísssima!! Enhorabuena! Yo le puse 150g de galletas María. Ligera y muy suave con un aroma a turrón muy rico.

Escrita por

The Blondie Kitchen | Silvia
The Blondie Kitchen | Silvia @theblondiekitchen
Barcelona
Me encanta experimentar en la cocina y descubrir nuevas recetas que me hagan ilusionarme cada día más con este mundillo gastronómico ✨¡Recetas sin complicaciones, deliciosas y con lo que tienes por casa! ¿Me acompañas?🚀¡Por cierto! Estoy en Instagram como @theblondiekitchen 👩🏼‍🍳
Leer más

Recetas similares