Lagrimita de pollo

http://pekandoconeva13.com/2018/03/23/lagrimitas-de-pollo/Cocina tradicionalEsta receta se la vi a Mayte Romero en su blog, y desde entonces cuando la hago en mi casa no dejan ni la muestra, hasta mi marido que no es mucho de pechuga de pollo ataca, jajajaja#jugandoenlacocina

#porunmundomejorUna receta muy fácil de hacer en muy poco tiempo y con una buena ensalada queda delicioso. Le gusta tanto a los niños como a los mayores.

A mis hijos les encanta pedir esta receta en los bares y me he decidido a hacerlas a mi manera

Muy típico de Cádiz, en todos los bares, lo ponen de tapa, o por raciones, en casa lo suelo hacer mucho, sobre todo cuando hay partido, que vienen todos, les encanta con unas cervecita.

Nostalgia de Andalucía, no hay nada mejor que una tapa de pollo al limón.

Un aperitivo riquísimo y fácil de hacer. Sin empanar, solo fritas 😋👌

Este aperitivo viene muy bien para cenar en verano acompañado de unas patatas aliñadas en caliente

Facilísima y riquísima, para comer de vez en cuando jijiji

🐤🍋🌱🥚🧄🥖Ya hace tiempo que las lagrimitas no las hacemos fritas y menos ahora con la incorporación de la freidora de aire, que acorta los tiempos de precalentamiento y salen riquísimas.#mirobot

En cualquier rincón de la península podemos encontrar una influencia mozárabe en la gastronomía local, los llamados mozárabes fueron los cristianos que permanecieron conviviendo con los invasores musulmanes, tras la invasión islámica del año 711, éste nombre fue atribuido después de la reconquista por los Cristianos del Norte, en referencia a la cultura árabe que tenían desde siglos (lengua, vestido, costumbres y hábitos de alimentación).Por lo que no existe una sola receta Mozàrabe, depende para que alimento la vamos a emplear, si es carne o pescado, dulce o salado se hacen salsas distintas, yo he hecho una que es muy típica y que se realiza en Taberna Rocina en Coria del Río (Sevilla) y que tiene fama por sus "lagrimitas con salsa mozárabe"

#dominó. 🐤🥚Le hemos dado una vuelta, para aligerar un poco la receta tradicional, se ha marinado el pollo y se ha rebozado en copos de avena.

Esta receta tiene la ventaja de que se prepara el día de antes con lo que nos queda tiempo libre (eso que en navidad es tan importante para el ama de casa) y da un resultado increíble. Podemos acompañarla con una salsa de frutos rojos o una ensalada y os aseguro que os hacen palmas., A mi me las hicieron je je

#weekendreto#delantaldoradoEsta receta de lagrimitas de pollo, nos puede servir como aperitivo e incluso como plato único. Se puede acompañar con ensalada como he hecho yo, o incluso con salsas. También sirve como un plato para niños.

video-receta: https://www.youtube.com/channel/UCeMTXaGLpLzDWhrN3N0XCRQ

Esta receta es muy especial para mí. La hacía mi madre para ocasiones especiales y me trae muy buenos recuerdos. Además está buenísima y es fenomenal para compartir. Además se deja hecho y se toma frío. Pongo raciones aunque yo lo suelo poner para picar. El trabajo merece la pena....😋😋😋😋😋

ESTO ES UN APERITIVO PERO QUE ESTA BUENISIMO.

El flamenquín es un plato de la cocina andaluza cuyo origen se halla en Bujalance. Originario de la provincia de Córdoba, el flamenquín es un plato que se ha extendido por toda España y hay infinidad de recetas. El flamenquín ya se ha hecho un plato típico de la zona del Guadalquivir (España). Se cree que recibieron el nombre de flamenquín por lo tieso y aflamencado que quedaba su apariencia. También hay quien lo atribuye a su forma alargada, como la pata de un flamenco, y a su color rubio parecido al de estos animales, presentes en la vega del Guadalquivir. El primer flamenquín se degustó en la localidad de Bujalance, como afirma un estudio realizado por Alejandro Ibáñez, gastroarqueólogo de la Universidad de Córdoba, teniendo su origen en los primeros cristianos, que habitaban la localidad. Se trata de un plato histórico e inteligente, por sus propiedades alimenticias, que aporta la carne fresca, la curada, el pan, el huevo y el aceite de oliva.Originario de la provincia de Córdoba, el flamenquín es un plato que se ha extendido por toda España y hay infinidad de recetas. El flamenquín ya se ha hecho un plato típico de la zona del Guadalquivir (España). Se cree que recibieron el nombre de flamenquín por lo tieso y aflamencado que quedaba su apariencia. También hay quien lo atribuye a su forma alargada, como la pata de un flamenco, y a su color rubio parecido al de estos animales, presentes en la vega del Guadalquivir. El primer flamenquín se degustó en la localidad de Buja

https://youtu.be/zALcTdpm2noDesde luego esto es adictivo, me encantan, son tan ricas y fáciles de preparar, que estoy segura que si aún no las habéis probado, cuando lo hagáis no dudó de que las haréis muchas más veces.... de eso estoy segura!!!