Marmita de pollo

Maria Asuncion Espejo
Maria Asuncion Espejo @sune87

video-receta: https://www.youtube.com/channel/UCeMTXaGLpLzDWhrN3N0XCRQ

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Ingredientes

35 minutos
4 comensales
  1. 1 kilopollo troceado
  2. 4huevos
  3. 4patatas medianas
  4. 2cebollas medianas
  5. 1 dienteajo
  6. 2 cucharaditascurcuma
  7. 1 cucharaditaras hanout
  8. sal y pimienta
  9. 1 cucharaditajengibre
  10. 1 cucharaditacomino
  11. aceite de oliva
  12. jugo de 2 limones
  13. 1 vasoagua
  14. aceitunas verdes sin hueso una lata

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lo primero ponemos el pollo con jugo de los limones

  2. 2

    Nuestra olla ponemos un poco de aceite como cubrir la superficie, echamos las cebollas bien picada y la ponemos a sofreír

  3. 3

    Añadimos el pollo lo removemos y ponemos las especias, removemos todo

  4. 4

    Añadimos 1vaso grande de agua y dejamos cocer el pollo sobre los 25 minutos más o menos hasta que veamos que este hecho

  5. 5

    En una sartén ponemos aceite y freímos las patatas

  6. 6

    En una cazuela ponemos los huevos a cocer

  7. 7

    Sacamos el pollo hecho y dejamos reducir el caldo con las aceitunas verdes

  8. 8

    En una bandeja ponemos las patatas fritas, el pollo con la salsa y las aceitunas y los huevos cocidos cortados por la mitad

  9. 9

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria Asuncion Espejo

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