มันทิพย์ - หม้อทอดไร้น้ำมัน
สูตรง่ายๆ แบบไม่ใช้เตาถ่าน ชาวคอนโดทำได้สบายมากๆค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดมันให้เรียบร้อยและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อจะได้สุกเร็ว (จะเปลี่ยนเป็นเผือกหรือมันสีต่างๆ ได้ตามชอบค่ะ) นำไปนึ่ง ~ 20 นาที ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดชิ้นนะคะ ใช้ส้อมจิ้มดูว่าสุกไหม
- 2
ระหว่างที่เรารอมันสุก นำกะทิ + น้ำตาล + เกลือตั้งไฟ คนไปเรื่อยๆ แค่พอน้ำตาลละลายค่ะ ไม่ต้องเคี่ยวหนืด เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็นสนิท
- 3
นำมันมาตำให้ละเอียด แล้วพักไว้ในกะละมัง โรยผงฟู แล้วนวดเบาๆ ให้เข้ากัน
- 4
นำข้าวโพดคลุก + ราดด้วยน้ำเชื่อม อย่าราดหมดนะคะ ค่อยๆ ทยอย เพราะถ้ามากไป มันจะแฉะ หวานเกิน แล้วจะปั้นไม่สวยค่ะ
- 5
นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่ 200 องศา 20 นาที พอสัก 10 นาที เราก็มากลับด้านนะคะ จริงๆ ประมาณ 180 องศาจะกำลังดีค่ะ 200 องศา ข้างนอกออกกรอบๆ ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
🍠 มันม่วงอบ (ในหม้อทอดไร้น้ำมัน) 🍠 มันม่วงอบ (ในหม้อทอดไร้น้ำมัน)
#ตั้งเป้าเราทำได้#100วันบันดาลใจ 65🍠 หนาวๆ แบบนี้ได้มันเผามาทานกับชาร้อนจะดีไม่น้อยทีเดียว แต่ก็ไม่มีเตาถ่าน เลยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันนี่แหละค่ะ ทำทานง่ายสุดๆ 😋
-
หมูสไลซ์ทอดน้ำปลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน หมูสไลซ์ทอดน้ำปลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
หมักหมูข้ามคืนจะช่วยให้รสชาติเข้มข้นมากขึ้น หากไม่มีเวลาหมักไม่เป็นไร คลุกๆหมูกับน้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อยและพริกไท แล้วลงทอดเลย ก็อร่อยได้เหมือนกันเป็นเมนูที่ง่าย ใช้เวลาไม่นาน เหมาะกับชาวคอนโด/ชาวหอในช่วงกักตัว ที่เน้นโปรตีนเสริมความแข็งแรงให้ร่างกาย
-
คุกกี้ไอศกรีม หม้อทอดไร้น้ำมัน คุกกี้ไอศกรีม หม้อทอดไร้น้ำมัน
คุกกี้ไอศกรีมสูตรนี้เราชอบที่สุดเลยค่ะ จากที่ลองทำมาจากหลายๆ สูตร ไม่ฝืดคอ หอม อร่อยกำลังดีเลยใช้ scoop 3.5cm ได้ประมาณ 28 ชิ้นค่ะ
-
มันญี่ปุ่นเผา หม้อทอดไร้น้ำมัน มันญี่ปุ่นเผา หม้อทอดไร้น้ำมัน
สั่งมันญี่ปุ่นมาล็อตใหญ่ เผากินช่วงปีใหม่ครับ ลองทั้งแบบเตาอบ และหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้หม้อทอดก็สะดวกและออกมาดีงาม แต่สำคัญคือต้องเอามันมาล้างน้ำก่อน#100วันบันดาลใจ 43
-
-
ปิ้งย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน ปิ้งย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน
บางทีก็อยากกินปิ้งย่างบาร์บีคิวแบบง่ายๆ ไม่ต้องเตรียมเยอะ หม้อทอดไร้น้ำมันคือคำตอบ
-
ซอฟท์คุกกี้ช็อกชิพ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ซอฟท์คุกกี้ช็อกชิพ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
ทำง่าย ไม่มีเตาอบก็ทำได้
-
มันอบ โดยหม้อทอดไร้น้ำมัน มันอบ โดยหม้อทอดไร้น้ำมัน
เวลาและอุณหภูมิที่ใช้ขึ้นอยู่กับขนาดของมันที่เลือกมาอบนะคะ
-
น้ำมันหมู - หม้อทอดไร้น้ำมัน น้ำมันหมู - หม้อทอดไร้น้ำมัน
ซื้อสันคอหมูมา มีมันแข็งติดมาเพียบ เอามาทำน้ำมันหมูง่ายๆ เสร็จภายใน 20 นาที ไม่ต้องเจ็บตัวเสี่ยงน้ำมันกระเด็น😅#ตั้งเป้าเราทำได้
-
ซี่โครงหมูทอด หม้อทอดไร้น้ำมัน ซี่โครงหมูทอด หม้อทอดไร้น้ำมัน
อยากกินซี่โครงหมูทอดแบบนุ่มๆ เพราะไปกินที่ร้านบางทีก็เหนียว เลยทำเองแบบง่ายๆ ครับ ตุ๋นให้เปื่อยก่อนใส่หม้อทอด สูตรนี้ไม่ใส่กระเทียม คิดว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก มือใหม่ก็ทำได้ แค่ใช้เวลาทำทิ้งไว้เท่านั้นเอง #globalcookpadgames2024 #ทีมโปรตีน -
ไข่นกกระทาทอดไร้น้ำมัน Airfryer ไข่นกกระทาทอดไร้น้ำมัน Airfryer
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันในการทอด
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น