Cele mai delicioaseeee🙈😋👏Rulouri cu scorțișoară, cremă de brânza Philadelphia și nucă😍👌

Name: Cele mai delicioaseeee🙈😋👏Rulouri cu scorțișoară, cremă de brânza Philadelphia și nucă😍👌
Yield: 22 bucati
Cuisine: Românești
Ingredients: 50 gr drojdie proaspătă; 240 ml apă caldă; 240 ml lapte cald; 4 linguri zahăr; 1 linguriță sare; 240 ml ulei; 2 buc ouă; 1 kg făină; opțional coajă de portocală ( eu am pus); 4 linguri unt; 2-3 linguri scorțișoară; 100 gr. zahăr brun; 150 gr zahăr pudră; 1 cutie brânză Philadelphia (340 gr); 1 pachet zahăr vanilat sau o linguriță extract de vanilie; Extra :; 200 gr nucă măcinată

Împărtășește primul Cooksnap!

Elena Georgeta @cook_18781261

Londra

Rețeta turceasca ❤️

Citește mai mult

Rețeta turceasca ❤️

Citește mai mult

Deschide în aplicația Cookpad

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă Cooksnap

Distribuie

Ingrediente

2 h

22 bucati

Pentru aluat:
50 grdrojdie proaspătă
240 mlapă caldă
240 mllapte cald
4 lingurizahăr
1 lingurițăsare
240 mlulei
2 bucouă
1 kgfăină
opționalcoajă de portocală ( eu am pus)
Pentru umplutura :
4 linguriunt
2-3 linguriscorțișoară
100 gr.zahăr brun
150 grzahăr pudră
1 cutiebrânză Philadelphia (340 gr)
1 pachetzahăr vanilat sau o linguriță extract de vanilie
Extra :
200 grnucă măcinată

Instrucțiuni de gătit

2 h

1

Preparare umplutură:
Puneți toate ingredientele într-un bol și le mixați cu blenderul până rezultă o cremă.
2

Preparare rulouri :
1. După ce înmuiați drojdia într-un castron adânc cu lapte cald și apă, adăugăm zahăr și sare, apoi adăugăm și celelalte ingrediente și frământăm.
2. Puneți Coca pe masa de lucru și o modelați cu mâna 1 min. până rezulta o Coca moale și foarte puțin lipicioasa.
3

3. Ungeți bolul cu puțin ulei și Puneți Coca
4. O acoperim și lăsam la odihnit 30-40 minute într-un loc cald până își dublează volumul.
5. După ce a dospit pudrați masa de lucru cu făina, turnați aluatul și îl împărțiți în 2.
4

6. Luați o bucată și rulăm aluatul cât mai dreptunghiular posibil.
7. Întindem umplutura pe aluat apoi presărați nuca măcinată.
8. Rulăm ușor aluatul și îl feliem în 3-4 lățimi de deget.
5

8. Îl aranjăm ușor să nu cadă crema în tava tapetată cu hârtie de copt și le coacem aproximativ 30-40 de minute la 175 de grade C sau până ele s-au rumenit frumos deasupra.
Se servesc simple, pudrate cu zahăr sau cu smântână 😊încercați-le și voi, sunt foarte aromate și pufoase😋👌
6
7
8
9
10

Reacții

Stefania Costinela și alții au reacționat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Adaugă Cooksnap

Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Încarcă Cooksnapuri

Află mai multe despre Cooksnap

Comentarii (2)

Ralu @Ralu

15 ianuarie 2021 06:00

La cum arată mi-a lăsat gura apa. Trebuie sa le incerc 😜

Compus de

Elena Georgeta @cook_18781261

în 14 ianuarie 2021 18:26

Londra

Numele meu este Elena,am 40 ani și 3 băieți ❤️Pasiunea mea ptr.bucatarie nu as putea spune ca a fost dragoste la prima vedere 🙈pentru ca as minti. La 32 ani eram o simpla gospodina cu teama de a încerca preparate gen: patiserie,dulciuri sau torturi☺️Totul a început acum 4 ani😊am făcut un tort si cum nu ma pricepeam sa decorez l-am decorat simplu si împopoțonat cu bombonele😂😂mi sa spus ca arata ca o coliva🙈si de atunci Ambiția de a învață mai mult a început prin a explora diferite site-uri străine invatand a modela,decora si multe altele ajungând ca bucătăria sa devina locul unde uit de probleme,stres și multe altele,este locul unde ma pot relaxa😍ce-i drept am avut și eșecuri dar și reușite dupa multe incercari.Mi-a trebuit mult pana sa o inteleg dar acum o ador 😊 Pasiunea asta nu poate fi tinuta doar ptr.mine,doar in interior,trebuie împărtășită cu toată lumea😍 retete experimentate,traduse ,ganduri, idei, sfaturi,experiente si experimente din bucatarie.Nu am școala sau cursuri făcute,totul a venit din pasiunea de a găti ,îmi plac provocările,posibilul și imposibilul😍îmi place sa surprind familia și pe cei din jur cu diferite preparate și gusturi.într-un cuvânt am ajuns sa iubesc bucătăria mai mult decât îmi imaginam😍

Citește mai mult