Involtini al pistacchio

Sam Rizzo
Sam Rizzo @cook_27040636

Involtini super morbidi e gustosi!

Involtini al pistacchio

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Ingredienti

40 min
6 porzioni
  1. 500 gfettine di vitello,
  2. 200 gformaggio spalmabile,
  3. 200 gprosciutto cotto,
  4. 100 gsottilette,
  5. 3 cucchiaipesto al pistacchio,
  6. 2uova sbattute,
  7. qbgranella di pistacchi,
  8. qbpangrattato,
  9. qbolio di oliva,
  10. qbsale e pepe

Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Mescolate il formaggio spalmabile al pesto di pistacchi. Sulla fettina di carne adagiate un po' di prosciutto, il formaggio spalmabile con il pesto, un pezzetto di sottiletta e granella quanto basta.

  2. 2

    Arrotolate bene gli involtini e chiudeteli con degli stuzzicadenti.

  3. 3

    Una volta formati i vostri involtini, bagnateli nelle uova sbattute e poi nel pangrattato condito con un po' di sale e pepe.

  4. 4

    In una padella versate dell'olio di oliva e cuocete i vostri involtini fino a doratura. Buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Sam Rizzo
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