Leche dorada en robot mambo

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Es una delicia calentita en invierno y muy fría en verano.
También se puede hacer en un cazo pero hay que remover sin parar y cuidar de mantener los 85 grados durante 6 minutos y que no cueza ni suba la leche para que la cúrcuma no pierda sus propiedades

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 2 cucharaditascúrcuma
  3. 1/2 cucharaditacanela en polvo
  4. 1/4 cucharadita rasa jengibre
  5. 1/4 cucharadita rasapimienta negra molida
  6. Azúcar o miel

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes menos el azúcar o miel, en el vaso con cuchillas y removemos 1 minuto a velocidad 5

  2. 2

    Programamos velocidad 2, temperatura 85 grados, potencia 7, durante 6 minutos

  3. 3

    Esperamos 2 minutos a que enfríe un poco y programamos velocidad 8 durante 30 segundos, y servimos con azúcar o miel a gusto.

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Pasión por la cocina buscando siempre la diversión y la perfección.https://recetassaboryestilo.blogspot.com
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