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Ingredientes

  1. 220 gharina
  2. 170 gazúcar
  3. 90 gmantequilla
  4. 35 gchocolate blanco para fundir
  5. 2huevos
  6. 2limones
  7. 1 cucharaditalevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Deja la mantequilla a temperatura ambiente un par de horas.

  2. 2

    Pasadas las dos horas agrégale a la mantequilla, 150 gr de harina y mezcla hasta tener un compuesto homogéneo. Añade 30 gr de azúcar y remueve con una cuchara de madera. Traspasa la preparación a un molde de 20 cm forrado con papel de horno y prénsala un poco hasta que esté bien compacta y uniforme.

  3. 3

    Cuece está base en el horno a 170 grados durante un cuarto de hora o hasta que la superficie esté dorada.

  4. 4

    Mientras se está cociendo la base, bate los huevos con el resto del azúcar, incorpora luego la harina restante junto con la levadura y mézclalo todo.

  5. 5

    Agrega el zumo de los limones y la ralladura de medio limón.

  6. 6

    Agrega el chocolate rallado.

  7. 7

    Recupera la base y vierte la preparación.

  8. 8

    Vuelve a introducir el molde en el horno unos 20 min o hasta que la crema esté bien compacta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tatiana Nieto Millán
Tatiana Nieto Millán @cook_28328234

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