Tarta de manzana con natillas saludable 🍎🍏

Myriam Almazán Ruiz
Myriam Almazán Ruiz @myriam07
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Ingredientes

1 hora aproximada
  1. Base
  2. 80 gclaras de huevo
  3. 1 cucharadaqueso batido o yogur natural (25-30 gramos)
  4. 20 gharina de avena con sabor a galleta o neutra (yo usé copos de avenas y los trituré)
  5. 3 grlevadura en polvo
  6. 40 grmanzana golden pelada
  7. Esencia de vainilla
  8. Natillas
  9. 60 gclaras de huevo
  10. 50 mlbebida vegetal o leche de su preferencia
  11. al gustoEsencia de vainilla y endulzante

Paso a paso

1 hora aproximada
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la base con una batidora de mano y llevar al molde. Hornear 10 min a 170 grados (si no se ha quedado sólido, déjalo unos minutos más en el horno)

  2. 2

    Mientras que la base está en el horno, mezclamos los ingredientes para las natillas y la llevamos al microondas entre 2-3 minutos hasta que cuaje, la sacamos y batimos con la batidora de mano

  3. 3

    Sacamos la base del horno y le añadimos por encima las natillas y trozos de manzana laminada. Volver a meter al horno 20 minutos más.

  4. 4

    Cuando esté fría llevar al frigorífico un rato. Y disfrutar echando sirope dulce sin azúcar o mermelada de melocotón 0%(yo añadí mango triturado)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Myriam Almazán Ruiz
Me gusta cocinar✨, y más aún cuando cocino saludable!!🍄🥦🍏🥕
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