Mini Brownie con Dulce de leche y merengue

Marianela Mazi Fucili
Marianela Mazi Fucili @maiamazi
Villa María Córdoba

Esta preparación la realice para una mesa dulce, pero pueden dejar el brownie entero y al mismo agregarle Dulce de leche y merengue. Espero que lo disfruten es súper chocolatoso.
Si hacen minis pueden guardar el brownie solo en el freezer dura 6 meses y cuando quieran algo dulce le dan un toque en el microondas o lo bajan un par de horas antes a la heladera y listo para sacarte el antojo.

El merengue suizo uso yo! En la próxima historia te lo enseño hacer 🥰

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Ingredientes

35 mint
24 raciones
  1. 100 grsmanteca
  2. 150 grschocolate para derretir, puede ser choco en taza
  3. 2huevos
  4. 1 tazaazúcar común o glass para refinado
  5. 100 grsharina 0000
  6. 1 pizcasal (realza el sabor del chocolate y lo deja oscuro)
  7. 20 grscacao
  8. Nueces, chips de chocolate

Paso a paso

35 mint
  1. 1

    Colocar la manteca y el chocolate en el fuego hasta que se derrita (temperatura baja)

  2. 2

    Batir el azúcar con los huevos hasta que quede blanco y haga punto letra(se pueda dibujar con la mezcla)

  3. 3

    Agregar el chocolate derretido y unir

  4. 4

    Sumar la harina, el cacao y la pizca de sal a la preparación tamizada. En dos partes

  5. 5

    Llevar a horno 200/220° durante 20mint se le hace la crostita arriba

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

adriana dennon
adriana dennon @cook_16449506
Hola ,voy a hacerlo .Te consulto que medida de molde usaste?

Escrita por

Marianela Mazi Fucili
Villa María Córdoba
Mamá de un Principito 💙🦊Cocinera ProfesionalPastelera en @maiapasteleriaLa cocina mi cable a tierra.Con mi Principito comemos con el método BLW
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