Torta brownie con dulce de leche y merengue suizo😱
Estefanía Apecena @teficook
Especial para golosos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a derretir el chocolate junto con la manteca
- 2
Mezclar en un bol los huevos con el azúcar por 10 minutos con batidora eléctrica
- 3
Incorporar el chocolate y la manteca derretida y mezclar todo con movimientos envolventes
- 4
Una vez integrado agregar la harina previamente tamizada y por último las nueces
- 5
Agregar la preparación a un molde de 20 cm previamente enmantecado y enharinado
- 6
Llevar a horno precalentado de 180 grados entre 20-30 minutos como máximo
- 7
Para el merengue batimos las claras con el azúcar a baño maría hasta que con los dedos notemos que se disolvieron los granos de azúcar
- 8
Una vez disuelto el azúcar comenzamos a batir con batidora eléctrica hasta notar que la crema no cae de los batidores
- 9
Finalmente decoramos nuestro brownie con merengue y dulce de leche repostero
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefanía Apecena le encantará ver cómo quedó.
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