Shot de brownie con dulce de leche y merengue❤ Sin tacc

Cocina con Nicole👩‍🍳
Cocina con Nicole👩‍🍳 @Bakerynicole
Buenos Aires

Shot de brownie con dulce de leche y mucho merengue sin tacc riquísimo y nada empalagoso, todo lo contrario! Muy rico se lo recomiendo que lo hagan además salen un montón de shots.

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Ingredientes

1 hora
10 shots
  1. 100 grmanteca
  2. 200 grazúcar
  3. 100 grcacao
  4. 130 grpremezcla
  5. 1 cditamiel
  6. 1 cditapolvo para hornear
  7. 3huevos
  8. DUlCE DE LECHE
  9. para el merengue:
  10. 2huevos
  11. 200 grazúcar
  12. 1 gotitaslimón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar los ingredientes.

  2. 2

    Comenzar a batir la manteca con el azúcar, luego agregar los huevos de a uno y continuar batiendo, agregar el cacao y mezclar.

  3. 3

    Luego agregarle la harina y el polvo para hornear y seguir batiendo. Agregarle la miel y mezclar.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde cualquiera. Precalentar el horno a 180°C.

  5. 5

    Colocar la mezcla en el molde enmantecado y yo le agregué unas chispitas de chocolate, pero esto es opcional

  6. 6

    Llevar a horno por 40 minutos o hasta que introduciendo un cuchillo este salga medio húmedo

  7. 7

    Cuando ya esté listo esperar que se enfríe. Y romper en pedacitos y poner en los shot como base.

  8. 8

    Tenemos que realizar el merengue italiano que lo pueden encontrar en mi perfil Igualmente arriba les dejo las cantidades exactas que se necesitan para esta receta.

  9. 9

    Cuando ya tenemos listo el merengue y los shots con brownie de debajo (como base)

  10. 10

    Ahora vamos a hacer una capa de brownie como base luego dulce de leche una buena cantidad, Y por último merengue.

  11. 11

    Y como decoración pueden agregarle pedacitos de chocolate negro o blanco, lo que prefieran.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Nicole👩‍🍳
Buenos Aires
Me encanta cocinar postres cómo tartas,tortas,alfajores,budines,etc... y más aún para fechas especiales.Estudié Pasteleria Profesional y Decoración de tortas👩‍🍳❤ 🍰Amor por la cocina🍮
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