Tarta de queso en Instant Pot

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Esta receta es sencillísima, me ha encantado hacerla en la Instant Pot, ya que es rápido y no hay que encender el horno. La receta es de Inés Basterra de Hoy comemos sano, es bastante más ligerita que la tarta de queso de la Viña, pero está muy muy rica! Se puede hacer en cualquier olla rápida, es tan sencillo como batir los ingredientes y meter en un molde dentro de la olla, con algo de agua alrededor. Se puede comer sola, o acompañada de mermelada, en mi caso una casera de arándanos sin azúcar.
#realfood
#WeekendTour

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Batimos todos los ingredientes con la batidora.

  2. 2

    Vertemos en un molde redondo que nos quepa en la olla. Tapamos el molde con aluminio (podemos rodear este con una goma para que no se mueva). Metemos en la olla y ponemos unos dos dedos de agua alrededor.

  3. 3

    Programamos cocción a alta presión durante 15 minutos. Dejamos enfriar antes de desmoldar.

  4. 4

    Servimos sola o con mermelada. La receta de la mermelada de arándanos sin azúcar que he utilizado es la siguiente: https://Cookpad.com/es/recetas/14356848-mermelada-de-arándanos-sin-azúcar?invite_token=udnb7rgDv9q44hy5Px4ARZAE&shared_at=1611418057

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (28)

Cristina Simo
Cristina Simo @velicia
Otra cosa, se puede usar el molde que se desmonta o se me saldrá la mezcla??

Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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