Lo echamos todo en un bol y lo batimos todo bien hasta que quede una masa homogénea.

Cogemos un molde, le ponemos papel sulfurizado, echamos la mezcla y horneamos durante 40 min a 180 grados.

Si cuando pase ese tiempo lo pinchamos y sale limpio ya estaría listo.

Cuando esté lista y desmoldada le echamos la mermelada por encima y listo.