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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos la cebolla y la ponemos a freír.

  2. 2

    Una vez dorada la cebolla añadimos la pechuga de pollo cortada en dados.

  3. 3

    Cuando haya sellado (no hacer mucho) añadimos un vaso de vino blanco.

  4. 4

    Una vez se evapora el vino vertemos el tomate triturado, un par de hojas de laurel y una cucharadita de pimentón dulce.

  5. 5

    Pasados unos 5 min aproximadamente, añadimos los fideos y freímos un rato sin dejar de mover para que no se pegue.

  6. 6

    Añadimos un vaso de agua, la sal y la pimienta al gusto. Dejamos hacer.

  7. 7

    Vamos haciendo, moviendo y probando el punto de sal pero también probando que los fideos estén al punto. Una vez estén al gusto apagamos y apartamos del fuego. Tapamos y dejamos reposar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nerea
Nerea @nereamp
Badalona, Barcelona

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