Hachis parmentier

Hoy propongo una receta típica francesa con base de puré y carne picada, que se come principalmente en invierno. ¡Perfecto cuando viene la familia a comer! #LasRecetasDeCookpad

Cuando escuché por primera vez el nombre de esta receta, no podía creer que se tratase de una comida real, así que, gracias Marcos por darme la receta😉. Hoy me he decidido a hacerla, a ver qué tal.

Esta receta es especialidad de nuestra querida Francia, es una receta muy fácil y gusta a todo el mundo en particular a los niños. Yo cambié unos ingredientes por cuestión de disponibilidad no más pero el sabor es riquísimo.La receta original lleva leche para aligerar el puré y mantequilla en vez de la nata

Este es un conocido plato de la gastronomía francesa, tildada de muy refinada, pero que también dispone de numerosos platos de calidad pero baratos. Es por lo tanto una receta realmente indicada e indispensable para los tiempos de crisis en los que nos ha metido nuestro "estimado" Zapatero, aunque no lo reconozca.

De mis recuerdos de mi querida infancia francesa.Este plato típico es muy sencillo y combina hidratos, proteínas,hortalizas.... Un plato completo que se puede acompañar de una ensalada...

Sin duda, si hay un #ingredientesecreto que quiero esconder en casa, es la soja texturizada. Con esta receta, todos pensarán que están comiendo carne picada, ¡pero será soja texturizada! Un plato vegano para chuparse los dedos 😙

Es un plato muy típico en países como Francia, pero podemos convertirlo en una especialidad local gracias a sus ingredientes. ¡Apetece mucho en invierno!

Una receta de la gastronomía francesa, la cual probó el mismísimo rey Luis XVI gracias a la receta del maestro Parmentier

Esta receta es una versión del parmentier de patatas, a mí me resulta muy rica, sencilla y muy práctica.

Podéis acompañar esta receta con pulpo a la gallega.

Ideal de acompañamiento, muy muy fácil

Con ingredientes adaptados las dietas de puntos

Plato que conocí en Vielha, y me encantó. He fusionado 2 recetas que he encontrado y la he hecho mía. Espero que os guste. Poneros música y a cocinar!!!

Me encanta cocinar con pescados porque eso supone, en la mayoría de los casos, aplicar técnicas muy sencillas y rápidas, y tener unos platos de auténtico… ¡escándalo!

Parmentier de pato confitado. Delicioso!😋😍 #cookpadmycook #mirecetario

Un delicioso puré, suavísimo de batata que podrán hacer contrastar con otros platos de carne o pescado de sabor más pronunciado. Te dará un magnífico punto de equilibrio. Mira en vídeo qué fácil es hacer esta receta: https://youtu.be/SNuNvPIeUQI

Me gustan mucho los pasteles de patatas y queso. Este es genuinamente francés, con unas patatas nuevas y queso comté amarillo. Pero le podéis poner el que más os guste.

Teníamos algunos sobrantes en la nevera y salió este platazo.

Una receta vegetariana y sin gluten súper fácil, sana y rica, rica

Una receta que llevo años preparando y nunca falla. Mi versión del pulpo a feria gallego. Importante conseguir un pulpo de calidad.

Ideal para guarniciones de carne de caza y asados

Es una de esas recetas fáciles pero increíblemente deliciosas.

Un primer plato de fiesta, con las especias y la salsa de trufa le da un punto.

#lowcost#domino#Glutenfree#DelaCocinaalaMesaUn delicioso primer plato de patata, puerro y caldo de verduras con guarnición de tiras de puerro crujientes. Ideal para una comida o cena especial en familia y, sobre todo entrar en calor.

Timbal de muslo de pato confitado con parmentier de patata trufada, galleta de parmesano y guacamole picante

Es una crema suave y de fácil elaboración, cuyo principal ingrediente es la patata, se puede tomar fría o caliente.La crema Parmentier puede confundirse con la vichyssoise, pero la diferencia es la cantidad de puerros y de patatas que se utilizan, en la primera, la base principal es la patata y se pone un poco de puerro para darle un toque de sabor, en la segunda, lleva la misma cantidad de patata que de puerro.