Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos las yemas de las claras de 5 de los 6 huevos. Ponemos las claras a montar con tres cucharadas de limón y una pizca de sal. Mientras ponemos en un cazo 200 gr azúcar y 60 ml agua para hacer un almíbar.
- 2
Añadimos el almíbar caliente poco a poco "a hilo" a las claras y seguimos batiendo hasta que tengamos un merengue consistente.
- 3
Ponemos en un cazo a calentar la nata y por otro lado mezclamos los 100 gr azúcar, 50 gr maicena, 5 yemas, 1 huevo entero y el zumo. Añadimos a la nata y cocinamos hasta que espese, sin dejar de remover.
- 4
Dejar enfriar en la nevera cubierta con film, para que se haga "costra".
- 5
Para la base podemos utilizar una masa quebrada, de hojaldre o de galletas. Yo esta vez la hice con galletas tipo digestive, con chocolate y mantequilla.
- 6
Preparamos la base y la rellenamos con la crema cuando esté bien fría y ponemos el merengue por encima.
- 7
Doramos con un soplete o gratinamos en el horno.
- 8
Y a comeeeer!! 🤪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe Avein le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14469304
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocinitas de nacimiento.
Leer más Recetas similares
Pie de limón
Pie de limón
Pie de limón
Nuevo postre pay o pie de limón, no queda fuerte a sabor a limón, la crema y masa estupendas, la masa queda como si fuera un galleta, a pesar de llevar tanta azúcar tanto en la crema como en el merengue no es un postre que empalague.
Pie de limón
Segura que más de una vez la habéis comido. Esta tarta está formada por una base que puede ser de hojaldre, galletas o bizcocho.Lleva una crema de limón y la cobertura es un merengue tostado.La receta es tradicional de la cocina Estadounidense y Británica. Especial para merienda y como postre para darle un broche muy especial a una buena comida.Existen registros de recetas se este postre hechas en Estados Unidos a mediados del siglo XIX.Exquisita fácil y muy refrescante,no dejéis de hacerla el resultado espectacular.
Pie de limón
Una opción de postre fácil, delicioso y práctico
Pie de Limón
Pie de limón casero
Puedes comerlo frío, a temperatura ambiente o bien frío.
Pie de limón en vasitos
Sorprende a todos preparando este rico postre saludable y muy refrescante en tan solo 10min!!
Pie de limón ecuatoriano
Carito Echaíz comparte desde Ecuador esta exquisita receta para hacer el pie de limón, gracias.Pie de limón con una base de galletas con mantequilla, relleno de leche condensada con zumo de limón y cubierta de merengue, deliciosa
Pay de limón
Un postre mexicano.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #postre #paydelimon
LA Lemon pie (miel y limón)
Ahora sí, lemon pie versión mejorada, con merengue suizo, del que me declaro fan absoluta desde que he aprendido a hacerlo, OH MY GODSon tres elaboraciones y se necesita tiempo, pero la masa quebrada se puede hacer días antes y tenerla en el congelador. Sólo tenemos que sacarla una hora antes y hornearla.La crema de limón y merengue no es complicado de hacer.Merece la pena!!
Pie de Limón y Pisco 🍋 🇵🇪
Receta tradicional de los Estados Unidos y el Reino Unido, deliciosa tarta que no puede faltar en algún momento especial y por que no también para engreír o sorprender a los miembros de nuestra familia y amigos. Y esta vez con Pisco que le dará un sabor muy especial.
Tarta pie de limón
Exquisita fácil , fácil y muy refrescante no dejéis de hacerla el resultado es espectacular
Pie de limón como en Venezuela ❤️
Aquí en Alicante aún no encuentro un lugar en donde comprar un pie de limón como el que siempre comía en mi ciudad, por eso me animé a hacerlo yo misma! Me encantó el resultado, quedó divino!
Pie de limón con galletas maría
Este delicioso pie o pay de limón es muy fácil de hacer y queda delicioso. Con leche condensada y una base de galletas maría. También puedes utilizar galletas sin gluten y tendrás un rico postre apto para celíacos.
Cheesecake de pie de limón
Molde de 12cm
Cupcakes de pie de limón
Estos esponjosos cupcakes son fáciles de hacer y muy sabrosos.#mykaramelli
Tarta de limón y merengue- Lemón pie
Esta tarta la hice por encargo y me quedo espectacular. La encontraron deliciosa, la crema ligeramente ácida con el dulce y cremoso merengue más el crujiente de la base, es un bocado delicioso.
🥧 Pie de limón 🍋 sin horno
#LosJuegosDeCookPad (América)Esta es otra receta, que me compartió una sobrina, no es muy diferente a las que hay por allí, pero me gustó la textura de la crema de limón y decidí hacerla a ver cómo me quedaba y quedó súper rica.
Lemon pie en copa
Una original manera de preparar no solo esta deliciosa tarta sino otras muchas de manera individual y sin pasar horas en la cocina. Iré compartiendo versiones de tartas en copa para que sorprendas a la familia y pongas el broche final a una comida especial.#mirecetario#cookpadmycook
Lemon pie o tarta de limón y merengue
Mi hermana vino hacernos una visita👩🏻, el FaceTime está muy bien, pero no es comparable que vernos en persona, le gusta mucho esta tarta así que se la prepare. Que mejor manera que dar una muy cariñosa bienvenida. 🎊🥂🍾🎉. Por una hermana mayor se hace cualquier cosa. La verdad es que triunfó.
Limón pie en vasitos
Una receta sencilla pero sabrosa y que le va a encantar a los pequeños tanto como a los pequeños.
Tartaleta de crema de limón lemon pie 🍋🍋
En tartaleta o tarta, esta crema de limón con merengue es una delicia, si os gusta el limón tanto como a mi, no dejéis de hacerla.Le tengo un cariño especial a esta receta, os contaré porque.La primera vez que monté merengue lloraba a moco tendido porque no sé qué era eso, pero merengue no era jajajaja, y claro no puede hacer mis tartaletas y a la segunda salió esta preciosidad, yo me frotaba los ojos mirándola y llorando a moco tendido, pero esta vez de una satisfacción enorme por haberlo conseguido.Vamos a la cocina.
Bocaditos Lemon pie
Receta original de @chef_bosquet en Instagram. ¡Están de locos!
LEMON PIE EN VASO🍋
Este postre es ideal ahora que hace tantísima calor🌞 Porque es muuuuuy refrescante😍#limón #lemonpie #verano
Helado de lemon pie 🍋
Tarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QywsPgbAHgwTarta de crema de limón con merengue o Lemon Pie.
Lemon pie fácil
Probe varias recetas y esta es la más rápida y fácil.
Lemon Pie con crema pastelera de limón
Lemon Pie con el tach de Mary. Este lemon pie posee la característica de suavizar la crema pastelera, de manera que conservando la acidez, producto del jugo de limón, su textura sea suave al paladar.
Lemon Pie de toda la vida
Una receta, fácil y rápida que queda riquísima! Me la enseñó mi querida Ana, y pienso en ella cada vez que la preparo: te quiero guapa.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14469304
Comentarios