Tarta de queso
Laura Cano @lalacano
Tarta de queso sin horno, una receta ideal para quienes no se llevan bien con el horno.
Tarta de queso
Tarta de queso sin horno, una receta ideal para quienes no se llevan bien con el horno.
Paso a paso
- 1
Preparar la base de galletas con mantequilla. Yo añadí una cucharada de canela en polvo. Reservar en la nevera.
- 2
Hidratamos la gelatina en agua fría. Montamos la nata junto al azúcar y añadimos el queso crema mientras seguimos batiendo. Disolvemos la gelatina en un dedo de leche caliente e incorporamos a la mezcla de queso y nata. Reservamos en la nevera mientras hacemos el coulis de fresa. Dejar reposar de un día para otro.
- 3
Desmoldar con cuidado pasando una espátula por las paredes y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Cano le encantará ver cómo quedó.
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Lorquina de nacimiento, principiante entre los fogones y la repostería, intento hacer de la cocina algo fácil, divertido y sabroso.
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