Tacos de molida y vegetales

En mi casa son amantes de los tacos. Por eso debemos de buscar la manera de meterle vegetales y variar la comida. #finde #domingo #tacos #Cookpad #cuidatusalud
Tacos de molida y vegetales
En mi casa son amantes de los tacos. Por eso debemos de buscar la manera de meterle vegetales y variar la comida. #finde #domingo #tacos #Cookpad #cuidatusalud
Paso a paso
- 1
En un sartén cortes aceite y esperas a que se caliente bien. Metes a dorar la carne molida (de res o puerco) con un poco de sal.
- 2
En un molcajete vas a triturar el diente de ajo, el comino y la pimienta y le agregas 3 cucharadas de agua para hacerlo más fácil de verter. Esto lo vacías a la carne.
- 3
Cuando esté bien doradita la carne le agregas la zanahoria y la calabacita en cubitos bien pequeños.
- 4
Agregas el tomate y la cebolla partida en cubitos
- 5
Terminas por agregar las acelgas o espinacas picadas.
- 6
Este platillo lo puedes servir con arroz o en tacos, como lo hicimos nosotros. Para hacerlo con arroz vierte una taza de agua y espera a hervir.
- 7
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