রসবড়া (rosobora recipe in Bengali)

Tapashi Biswas
Tapashi Biswas @tapashi_cook

শীতের আমেজে গরম গরম পিঠে খেতে সবাই ভালো বাসে

রসবড়া (rosobora recipe in Bengali)

শীতের আমেজে গরম গরম পিঠে খেতে সবাই ভালো বাসে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২কাপ বিউলির ডাল
  2. ১চিমটে নুন
  3. ৪০০গ্রাম সাদাতেল
  4. ৩০০গ্রাম চিনি
  5. পরিমাণ মতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডাল পরিষ্কার করে ধুয়ে সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে পরের দিন জল থেকে ছেঁকে আবার ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে

  2. 2

    বড় পাত্রে চিনি ও জল দিয়ে মিষ্টি চিনির সিরা বানিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    এবার ডাল মিক্সিতে ভালো করে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে তারপর একটা বড় পাত্রে নিয়ে তাতে নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে

  4. 4

    কড়াইতে পর্যাপ্ত পরিমাণে তেল গরম করে ছোট ছোট বড়ার আকারে গড়ে তেলে লালচে করে ভেজে তুলে নিতে হবে

  5. 5

    তারপর ওই ভাজা বড়া গরম চিনির সিরায় দিয়ে 15 থেকে কুড়ি মিনিট রাখতে হবে

  6. 6

    কুড়ি মিনিট পর রসবড়া পুরোপুরি তৈরি খাওয়ার জন্য

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tapashi Biswas
Tapashi Biswas @tapashi_cook

Similar Recipes