Pollo a la naranja
Roberto carlos Martínez Gabriel @cook_28443745
#cocinaeuropea
Grupo 803 gastronomía
Universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír la pieza de pollo seleccionada o rostizar el pato si lo consiguieron
- 2
Empezar a hacer la confitura de naranja junto con la manzana hasta que quede en un tono espeso.
- 3
Empezar a realizar la salsa de naranja con los chiles secos, sacar el jugo de las naranjas y ponerlos en un sartén e irlos mezclando con harina hasta que nos quede un tono espeso como la salsa.
- 4
Por último ya que tengamos todo listo presentamos en un plato base y decoramos listo para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto carlos Martínez Gabriel le encantará ver cómo quedó.
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