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Ingredientes

1h
4 personas
  1. 1/2 kgsetas
  2. 1/2 kgabanico ibérico
  3. 400 garroz
  4. 1 Lagua
  5. 1/2 cucharadapimentón dulce
  6. 2 dientesajo
  7. Romero
  8. 1cebolla pequeña
  9. 1pimiento pequeño

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lavar las setas y escurrirlas. Después laminarlas

  2. 2

    Sofreír los dientes de ajo la cebolla y el pimiento a fuego alto y añadir la carne partida a trocitos.

  3. 3

    Agregar el pimentón y un poquito de romero y remover un poquito.

  4. 4

    Echar el arroz y remover sin que se queme. Después añadimos el agua

  5. 5

    Al paso de 11 min probar y rectificar si es necesario. Bajar un poco el fuego y cuando se evapore el agua ver si el arroz está hecho.

  6. 6

    Listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pablo Sánchez
España

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