Meringues 2 couleurs
Pour environ 30 petites meringues. Il vous faut 3 poches à douille.
Meringues 2 couleurs
Pour environ 30 petites meringues. Il vous faut 3 poches à douille.
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer votre four à 100°c. Montez les blancs d'œufs en neige, quand il sont presque fermé ajouter le sucre et l'arôme. Quand les blancs sont ferme et brillant et quand vous soulevez le fouet sa doit faire une pointe ou un bec.
- 2
Diviser la meringue en deux et ajouter vos colorant et mélanger doucement. Transvasez les deux meringues chacune dans une poche à douille. Puis couper les pointes et mettre les 2 poches dans la 3ème sur laquel il y a la douille (douille de votre choix).
- 3
Formez vos meringues sur un plaques couverte d'un papier cuisson. Enfournez dans votre four chaud en le laissant entrouvert pendant 1h à 1h30.
Cooksnaps
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