Escalope de dinde à la normande et ses pommes sautées
Une recette simple et délicieuse.
Pour un bon repas qui ravira vos papilles.
Pour ma part j'adore les pommes sautées bien dorées et caramélisées.
Escalope de dinde à la normande et ses pommes sautées
Une recette simple et délicieuse.
Pour un bon repas qui ravira vos papilles.
Pour ma part j'adore les pommes sautées bien dorées et caramélisées.
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez et lavez vos pommes de terre
- 2
Épluchez et coupez 2 oignons
- 3
Faites fondre un morceau de beurre ou de l'huile dans la poêle, selon votre goût et faites revenir les oignons émincés préalablement.
- 4
Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux à la dimension de votre choix
- 5
Mélangez régulièrement en couvrant afin de répartir la chaleur en mettant sur feu doux de préférence.
- 6
Dans une autre poêle, faîtes fondre une noisette de beurre puis y ajouter les escalopes et les faites revenir des 2 côtés
- 7
Laver les champignons, les émincer puis les ajouter aux escalopes
- 8
Mélangez régulièrement les champignons et faire réduire le jus que les champignons vont rendre
- 9
Une fois qu'il n'y a plus de jus ajoutez la crème fraîche, quantité selon goûts
- 10
Laisser à feu doux et stopper la cuisson une fois la crème selon la consistance désirée.
- 11
Maintenant il ne reste plus qu'à déguster.
- 12
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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