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Ingredientes

30+30 horno
10 raciones
  1. 4huevos
  2. 1limón
  3. 150 grazúcar blanco
  4. 150azúcar moreno
  5. 200 mlaceite girasol
  6. 150 mlcerveza rubia
  7. 300 grharina
  8. 1 sobrelevadura
  9. Opcional. Semillas sésamo

Paso a paso

30+30 horno
  1. 1

    Primero limpiamos el limón. Rallamos el limón, y lo exprimimos. Tanto la ralladura como el zumo lo reservamos para más adelante.

  2. 2

    En un bol colocamos los 4 huevos, los 150 gr de ambos tipo de azúcar. Y mezclamos bien.

  3. 3

    Añadimos en chorrito mientras se sigue mezclando los 200 ml de aceite. Y a continuación la ralladura y zumo de limón y los 150 ml de cerveza.

  4. 4

    Continuamos tamizando los 300 gr de harina y el sobre de levadura

  5. 5

    Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Yo he espolvoreado semillas de sésamo para decorar el bizcocho. Calentamos a 180 grados, unos treinta minutos. Vamos comprobando, pinchando el bizcocho con un cuchillo o un palillo hasta que este salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

marcos ramirez
marcos ramirez @sectario

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