Setas empanadas
Paola Lozano Zafra @cook_pao
Este plato solían ponerlo como entrante en un restaurante donde hace años celebrábamos las cenas de karate y la verdad que servidas templadas y con ali-oli están riquísimas. La seta queda jugosa pero cocinada. Dejo la receta del ali-oli también en mi perfil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes y batimos el huevo. Limpiamos las setas y calentamos el aceite a fuego medio.
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A continuación pasamos las setas por harina, después por el huevo y por último por el pan rallado. Las freímos cuando el aceite esté caliente por ambos lados. Que queden doraditas.
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Cuando estén hechas las dejamos en un plato sobre papel de cocina para que se liberen del exceso de aceite que puedan tener del rebozado. Echamos un pelín de sal por encima y cuando estén libres de grasa servimos. A mí me gusta acompañarlas de ali-oli.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Lozano Zafra le encantará ver cómo quedó.
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💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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