Troncos de acelgas empanadas

Joanne
Joanne @cook_1090014
españa

Mi amiga me dio a probar y están buenísimos. Hay que aprovechar todo en la cocina no se tira nada, jaja. Las pencas tiernas quedan muy ricas empanadas y fritas, se comen como solas o con algún sabroso dip.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 manojoacelgas
  2. pan rallao
  3. 1huevo
  4. aceite de girasol y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se cortan los troncos de las acelgas (lo verde se hara otro día), se enjuagan y se ponen a hervir un pokito.

  2. 2

    Se escurren bn, les echamos una chispita de sal y los pasamos por pan rallado luego por huevo y otra vez por pan rallado.

  3. 3

    Se frien en una sartén con aceite caliente.

  4. 4

    Se apartan con una servilleta para absorver el aceite de la fritura y a komer. Listooo

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Escrita por

Joanne
Joanne @cook_1090014
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