Empanadas
Monik @Moniks_Food_21
Está es otra forma de usar la harina de maíz precocida que se usa para hacer las arepas, aquí otro forma de usarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la harina de trigo, la harina de maíz, la sal y el azúcar en un bowl y le agregamos el agua dejamos reposar
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Una vez reposada amasamos bien
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Mientras la masa reposa hacemos el pollo. Picamos los aliños bien pequeñitos y sofreímos un poco
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Agregamos el pollo y los condimentos al gusto y dejamos un rato a fuego lento, debe quedar seco el pollo.
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Tomamos la masa y hacemos una bolita que colocamos sobre una bolsa abierta para mejor manipulación de la empanada.
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Aplastamos la bolita colocándole otra bolsa arriba. Yo uso una sola abierta
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Colocamos el relleno no tan en el centro para cunado doblemos quede bien
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Luego doblamos a la mitad y le damos forma de media luna con ayuda de un recipiente redondo
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Retiramos el exceso de masa y metemos a freír en aceite caliente
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Estar pendiente y darle vueltas y vuelta hasta que se vean doraditas
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Una vez listas poner sobre papel absorbente paradas para que escurra el exceso de aceite, servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monik le encantará ver cómo quedó.
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