Focacia de higos y nueces

Como siempre gracias por visitar mi canal de música para relajarse desde mi perfil, aquí hoy un buen bocata con algo de los ingredientes mejores que tenemos en Italia..."focaccia rápida con higos, jamón curado y queso mozzarella"

La focaccia es un pan típico de la cocina italiana. Está delicioso ya que va cubierto con diferentes ingredientes, en especial hierbas aromáticas que le da un olor y un sabor muy rico

Videoreceta de Focaccia con aceitunas negras: https://www.youtube.com/watch?v=X1RoMAbPq6w

#focaccia #pizza #anchoas #masas #pan es la misma receta que los panecillos de aceite publicados anteriormente, con la masa sobrante hice esta focaccia, la masa aguanta perfectamente en la nevera guardada en una bolsa.

Ya tenía ganas de preparar nuevamente una focaccia, un pan con un aroma y sabor especial.En la de hoy he empleado hierbabuena y tomillo y rematada con unos albaricoques ,estaba para mi gusto, deliciosa.

Fácil, sólo necesitas tiempo para las fermentaciones de la masa; pero vale la pena la espera!

Hoy tenía ganas de una cena Italiana... Así que se me ocurrió hacer una noche temática...así que nada más mejor que una focaccia y una ensalada caprese!!! Viva la Italia 🤤Es muy sencilla de hacer y realmente deliciosa!!!

Uno de los panes típicos de Italia. Está tremendo, tenéis que probar a hacerlo. Es entretenido de hacer pero merece la pena.#JohnnyCooking #homemade #focaccia

Receta sencilla para hacer focaccias en casa con los mismos ingredientes y sabor que las que hacemos en los restaurantes italianos. Buen provecho!

Estoy viendo en "Cómetelo" de Canal Sur la receta de la focaccia, y el cocinero llama la focaccia, Pan....pero en realidad no es un pan es más parecida a una pizza, con una masa diferente ...NO ES UN PAN...Una receta muy conocida en Italia, tenemos muchas recetas... hoy con flores de calabacines. La focaccia.

Una forma de hacer este famoso pan italiano que me encanta, muy aromático y sencillo.Podemos usar la "focaccia" para picar, para acompañar platos de pasta, ensalada, risottos, para mojar en vinagre balsámico! Parece extraño pero atreveros a ello, buenísimo.¡Adoro esta receta!

La focaccia italiana es similar a nuestro pan de hogaza pero en una versión más tipo pizza, deliciosa y suave. Se suele acompañar de hierbas como el romero o cualquier otra hierba aromática y, nos da opción a añadirle el producto que más nos apetezca.

Una vez que hemos aprendido hacer la masa de la focaccia es cuestión de echarle imaginación y aderezarlas con todo lo que se nos ocurra sea salado o dulce es cuestión de ir probando, ya que es parecida la base a la de las pizzas. Esta vez la hice de aceitunas rellenas de anchoa.

#cookpadmycook #mirecetario #Yococinoconcookpad #Focaccia

Ahí os dejo mi versión particular de este pan tan italiano. Aguanta muy bien un par de dias pero os aseguro que no tendréis tiempo de comprobarlo. Es empezar y no parar.Vamos a hacerla sin amasar. Es muy fácil de realizar y ya tenemos las más rica idea para una deliciosa merienda.#mirecetario

#DelantalDorado He pasado las 500 recetas!!! 🎉☺️ No me di cuenta y a la que miré ya tenía 490 y pico, parece mentira la de ideas de cocina que surgen... en estos casi 4 años compartiendo, y los que quedan 🥰En mi receta 100 nació Torchu, y en la que hace 501 ya puede preparar (con mi ayuda, of course) esta Focaccia! Le encanta la cocina, amasar, poner sus cositas, llevarlo... En fin! Todo. Se la llevó a nuestros amigos de Ocaña (Toledo ) que han vinieron a pasar unos días con nosotros en la playa, y qué ilusión tenía por llevársela a su amigo Mateo!!... Ay, nuestro Mateo!!! Y qué suerte tengo yo de estar rodeada de tanta gente guapa, de verdad ❤️

Para un pincho de aperitivo bueno bueno.

En casa nos encanta la comida italiana, en todas sus variedades de pasta y masas y esta receta no es una excepción; los italianos lo usan como nosotros el pan, está riquísima y es muy esponjosa.

Calorías totales: 1888 kcalCarbohidratos: 335 gGrasas: 28 gProteína: 66.6 g--Condimentos:1. Romero y aceite.2. Parmesano y albahaca fresca.3. Pesto y mozzarella fresca (la del centro de la foto).4. Aceitunas y romero.5. Gorgonzola, cebolla caramelizada y nueces (izquierda en la foto).6. Mozzarella seca y pimiento verde (derecha en la foto).7. Romero, sal y cebolla dulce.8. Ajo, mantequilla y perejil.9. Cebolla caramelizada y ajo.10. Berenjena y ricotta.11. Panceta y parmesano.12. Aceitunas, roquefort y romero.13. Pistachos, queso de cabra y cebolla caramelizada.14. Perejil, mozzarella seca, olivas negras y parmesano.15. Mozzarella seca, peperoni, pimiento verde y olivas negras.16. Champiñones, queso azul y ajo.17. Pimientos y cebolla.18. Bratwurst y cebolla.19. Burrata y jamón serrano.20. Jamón serrano, brie y pimienta.21. Canela y azúcar.22. Dulce de leche.23. Fresas y canela.24. Plátano, nueces y chocolate blanco.

Para los que tienen el gusanillo de hacer pan sin atreverse a tirarse a la piscina esta receta es estupenda para estrenarse, ¡os lo aseguro! Es muy sencilla, se compone de pocos ingredientes y se resuelve sola.Queda, además, un pan delicioso, para servir como aperitivo, cena, de acompañamientos a ensaladas, risottos o verduras.Podéis emplear la harina que más os guste, integral, de espelta… incluso de maíz libre de gluten y poner por encima los ingredientes que prefiráis, como romero, tomillo u orégano frescos, trozos de queso, lardons o incluso hacer focaccias dulces con trozos de fruta o regada con un hilo de chocolate.Una receta colaboración de Luz, del Catering Las Hermanas, productores de ¡La Colmena Que Dice Sí!

😋😋https://youtube.com/@cocinaconfini?si=d55JaXpJyKYYgjdw

¿Buscas un bocadillo supersaludable para hoy? Prueba este con pan de focaccia y rellénalo con salsa pesto, pavo cocido, mozzarella y albahaca

Ayer a mediodia se acabó el pan de queso ,asi es que me puse en cuanto ordené la cocina a elaborar un pan para que se me enfriara para la noche. Llevaba tiempo queriendo elaborar una focaccia y por su forma pensé que se enfriaría más rápido que una hogaza , asi es que me puse manos a la obra.Y aquí esta mi primera focaccia , pequeñita, porque la hice en el horno pequeñito ,no en el grande , de mayor capacidad.Al sacarlo tenía un olor tan agradable que casi meto la nariz en él, quizás por el ajo y las hierbas.Muy esponjoso y rico,en mi opinión, no sé a vosotros qué os parecerá.

Me gusta mucho la focaccia, pero en casa mis Franciscos dicen que este pan es para picoteo , que ellos prefieren el normal, asi es que éste es el segundo que hago. Por este motivo ayer hice dos clases de pan y los cocí en el horno grande. En mi opinión, la focaccia ha salido muy rica de sabor y ha quedado muy atractiva con ese colorcito rojo tan vivo y que a mí tanto me pone. Espero que os guste a vosotros también.