Orange sun

Tania Di Leo (Tacchibasilicopistacci)
Tania Di Leo (Tacchibasilicopistacci) @cook_24349920

Quando ti viene quella voglia di fare e elaborare una tua idea 🤔ecco e venuta bene direi...
La mia: ORANGE SUN
Crostata, panna cotta,
caramello ,arance caramellate 😋😋😋 andranno vari passaggi e lavorazioni anticipate ma ne vale la pena 👍

Orange sun

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Quando ti viene quella voglia di fare e elaborare una tua idea 🤔ecco e venuta bene direi...
La mia: ORANGE SUN
Crostata, panna cotta,
caramello ,arance caramellate 😋😋😋 andranno vari passaggi e lavorazioni anticipate ma ne vale la pena 👍

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Ingredienti

1ora+30 min
10 porzioni
  1. 200 grfarina 00
  2. 100 grfarina di mandorle
  3. 120 grburro
  4. 170zucchero
  5. 1uovo e 1 tuorlo
  6. Buccia grattugiata di d'arancia
  7. Pizzicosale
  8. Farcia
  9. Panna cotta con buccia d'arancia
  10. Caramello salato
  11. decoro
  12. Arance caramellate
  13. Lamponi, mirtilli,foglie di mentuccia
  14. Noccioline caramellate

Istruzioni per cucinare

1ora+30 min
  1. 1

    Montare il burro ammorbidito con lo zucchero inserire le uova e la Buccia Grattugiata e continuare a montare.Miscelare le farine insieme alla buccia.

  2. 2

    Inserire tutta d'un colpo e con una lecca pendole miscelare fino a formare un panetto coprite e fate riposare in frigo 30 minuti

  3. 3

    Stendere e inserire in uno stampo, bucherellare, la frolla appoggiare sopra della carta forno insieme ad un peso in modo che non si gonfi a 180 * g per 20 minuti

  4. 4

    Lasciate raffreddare,nel frattempo preparate la panna cotta (https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14560896-panna-cotta-al-sentore-darancia) quando la panna cotta sarà fredda ma ancora liquida inseritela nella crostata che farà da contenitore..............

  5. 5
  6. 6

    Lasciate riposare in frigo tutta la notte... preparate anche il caramello salato (vedi caramello salato) e lasciate riposare anche lui in frigo

  7. 7

    La mattina con le consistenze tutte fredde inserire uno strato di caramello e decorare con arance caramellate (https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14603149-caramello-salato) disporre i lamponi e mirtilli

  8. 8
  9. 9

    E per dare un po' di croccante ho inserito anche delle noccioline caramellate (vedi noccioline caramellate) mondare un po' di caramello e decorare

  10. 10
  11. 11

    Inserire in frigo fino a quanto non la presenterete 👍😋

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