समोसा

Darshana Nigam
Darshana Nigam @cook_25901639
Lucknow

#Ga4 #week21 #samosa
समोसा बहुत तरह से बनाया जाता है आज मैंने आलू के समोसे बनाया है

समोसा

#Ga4 #week21 #samosa
समोसा बहुत तरह से बनाया जाता है आज मैंने आलू के समोसे बनाया है

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सामग्री

१/२ घन्टा
४ लोग
  1. 1/2 किलोमैदा
  2. 1/2 किलोआलू,उबाला हुआ
  3. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  4. 4हरी मिर्च
  5. नमक स्वादनुसार
  6. 2 चम्मचसरसों का तेल
  7. तलने के लिये तेल
  8. धनिया की पत्ती
  9. 1 टुकड़ाअदरक कटी हुई
  10. 1/2 चम्मचअजवाइन

कुकिंग निर्देश

१/२ घन्टा
  1. 1

    मैदा में नमक और अजवाइन और तेल मिला कर सान लें

  2. 2

    उबाला हुआ आलू को मैस कर लें फिर जीरा से छौक कर आलू डालें सभी मसाले और नमक डाल कर भून ले

  3. 3

    मैदा की छोटी लोइ बन कर बेल ले चाकू से बीच से काटेंऔर समोसा का आकार देकर भुना हुआ भरें

  4. 4

    कढाई में तेल गरम हो जाने पर समोसा डाल कर धीमी आंच पर तल ले

  5. 5

    लीजिये गरमा गरम समोसा तैयार हैे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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