Rosquitos de anís🥯(quedan como buñuelos, riquísimos)
Quedan esponjosos, blanditos, no son duros , son tipo buñuelo...se pueden rebozar con azúcar o dejadlo así y mojar en chocolate, buenísimo.......!!!
Rosquitos de anís🥯(quedan como buñuelos, riquísimos)
Quedan esponjosos, blanditos, no son duros , son tipo buñuelo...se pueden rebozar con azúcar o dejadlo así y mojar en chocolate, buenísimo.......!!!
Paso a paso
- 1
En un robot de cocina o picadora pulverizamos el azúcar con la cáscara de limón
- 2
Lo añadimos a un bol, junto con los huevos, anís, aceite, leche y los sobres de gaseosa y batimos todo
- 3
Vamos echando la harina poco a poco y seguimos moviendo hasta formar una masa(la masa queda súper pegajosa, pero no pasa nada, luego nos mojamos las manos con aceite para formas los rosquitos)
- 4
La dejamos reposar sobre 1 hora
- 5
Calentamos el aceite para freír, cuando esté un poco caliente echamos las rosquillas, y bajamos el fuego,
- 6
Para hacer las rosquillas, ponemos en un bol un poco de aceite para mojarnos las manos y vamos haciendo bolitas pequeñas y vamos poniéndolas en el mármol,
- 7
Luego cogemos una a una y haciéndole un boquetito en el medio y la echamos en el aceite y le vamos dando la vuelta que estén buenas
- 8
Es un poco trabajosa pero merece la pena, están buenisimassss
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