Vuelta y vuelta al horno

🔸Mañana voy hacer esta receta, que hace tiempo que no la hago, tengo tantas.🔸Realizada dos veces y añadido más fotos el 15/01/2023#caballa #filetesdecaballa #patatas #cebolla #aceite #recetacasera#horno

#Weekendreto#DelantaldoradoMuy ricas y suaves.

#delantaldorado #mirecetario Hoy haremos unos redondos rellenos al horno. Algo sencillito y muy rico. A mi me encantan estos rellenos, porque por su tamaño, son ideales para que queden bien hechos en 20 min. También se puede hacer la misma receta con un redondo más grande. Espero que os guste. Podéis seguirme... www.recetasdeshira.com

Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.

Enlace al vídeo: https://youtu.be/FXe5dxSOhN0Esta receta es perfecta para grandes reuniones, ya sean familiares o entre amigos. Es adecuada para la Navidad, reuniones familiares, cumpleaños, etc. Además, es muy sana y perfecta para todo el mundo. Espero que os guste.___________________________________________SUSCRÍBETE: https://goo.gl/L2N5taFacebook: https://goo.gl/ussgCWTwitter: https://goo.gl/3vBPtPInstagram: https://goo.gl/ntRq74

Esta receta es una copia de como hacen el besugo en Getaria y Orio pero cambiando el besugo por rodaballo y aportando alguna cosilla a mi gusto. Para mi es un manjar.

Y una receta más! Un pescado Azul de temporada... Delicioso, sabroso y saludable.. Fácil de preparación... Y de bajo coste!

Que sí, que ya se que dije que no me gustaba el ajo. Pero como todo en la vida, siempre hay excepciones.En este caso la excepción es esta receta, de lo más sencillo y barato que hay en el mercado- ayer me costaron 2,5 € el kilo-, y tan sana que aporta omega 3.Eso sí, no es recomendable para los que sufran gota, ya que tiene gran cantidad de purina que se transforma en ácido úrico.

La caballa es un pescado azul que nos aporta ácidos grasos Omega 3 (de los buenos) es barata muy sabrosa y fácil de cocinar. El sábado el kilo estaba a 4h en el mercado. A mí madre le encantaba. Yo hacía tiempo que no la hacía. Hoy va por ella.

¿Cómo cocinar vieiras?Las vieiras son un lujo y un placer a la vez, ya que solo tardaremos 5 minutos en cocinarlas.Cocinar vieiras es muy sencillo, por eso, a continuación, te mostraremos cómo cocinarlas, para que te queden perfectas, para esas ocasiones especiales o para tu menú festivo.En el momento de comprarlas, debes asegurarte de utilizar vieiras más grandes y frescas.

Nuestra cena de anoche. Porque #yosoyyo Estaban espectaculares! 😋

Las vieiras son otra de las comidas típicas de Galicia, aunque ofrecen múltiples preparaciones.Quien es famoso por cocinar con vieiras es el cocinero y jurado de Top Chef Yayo Daporta.El caso es que se me ocurren múltiples formas de prepararlas, pero como esta receta de mi suegra, no hay ninguna.Si sois seguidores míos desde hace tiempo sabréis lo difícil que es sacarle a mi suegra las recetas, siempre hay algún ingrediente que ignora o que da por sabido.El otro día vino a comer a casa y, como sé que le gustan mucho las ensaladas, le preparé una. Eso sí, la llamé para preguntarle qué quería que le echara. Nada, me dijo, sencilla del todo, con lechuga y tomate.Ah, bien, así la hice. Lechuga cortada a mano, eso sí, no puede ser a cuchillo, ese truco ya me lo sé, y tomate.Cuando ya estaba la ensalada lista y la comida preparada, llegó mi suegra, le echó un vistazo a la ensalada y me preguntó: ¿y la cebolla?.A lo cual yo le contesté: me dijiste que la querías con lechuga y tomate.Hombre, la cebolla es evidente.A lo cual yo me quedé pensando: en una ensalada es evidente la cebolla, y por ello no me la nombra, sin embargo la lechuga no. Curioso.Pues para que veáis con lo que me encuentro cada vez que le pregunto una receta.Tenéis, pues, que valorar todavía más, que os haga saber las recetas de mi suegra, que es más mérito tenerlas que hacerlas.Esta es una de ellas, así que espero que os guste.

Hacía bastante tiempo que no comía caballa. Así que éste ha sido el plato de hoy, fácil y sin complicaciones!! #platounico

#DiaDelPadre. Es un Pescado buenísimo y sin Espinas, recomendable para los niñ@s.

🌱🧄🧂Hice esta receta cuando terminaba la temporada de coles -aunque se pueden cultivar prácticamente todo el año, su mejor temporada finaliza al comienzo de la Primavera- por su simpleza dudé incluirla en este recetario, pero está tan buena, que he querido compartirla.

Anoche hice un vacio al horno, se puede acompañar con papas fritas o con una rica ensalada verde, mi mama nos hacia un salsa como una vinagreta para la carne, pero yo prefiero la carne solo con sal y en todo caso un pcoo orégana para disfrutar a pleno el sabor de la carne. Si la carne es buena no hace falta tapar su sabor, te queda una carne al horno riquísima.

A esta receta la aprendí a preparar hace muchos años, en Argentina, me la enseñó a hacer la mamá de una amiga cuyos abuelos eran árabes. Conocida también como kepi. Es una comida riquísima, además de saludable, que tiene variantes pues se la puede preparar armando una especie de albóndigas fritas, o bien, cruda con aros de cebolla, limón y aceite de oliva. He probado las tres exquisitas variantes de quipe: al horno, frito y crudo y también las he preparado en muchas ocasiones para compartir en familia y con amigos.

Puede dar un poco de “yuyu” al ver la foto, pero os aseguro que es una receta riquísima y sanísima.

Receta hecha con un poco de todo lo que tenía en la nevera

#weekendtourEn Semana Santa no pueden faltar las torrijas pero esta vez las he hecho en el horno para que sean un poco más saludables, y debo decir que no le tienen envidia a las fritas, así que tienes que probarlas!!!

Receta de mi abuela, con ciertas modificaciones pues no tengo muy clara la receta, de todas formas queda muy rica

La tintorera es un pescado de la familia de los tiburones y esta muy rico

En mi casa gustan mucho y el huevo con el pan queda muy bueno con el queso

Hoy repito receta, pero esta vez al horno. Probé a hacer unas pocas de chocolate, y el resultado...increíble!

#15. Si te gustan los rábanos, prueba esta opción que puede usarse de acompañamiento para carnes y pescados.

He hecho estas torrijas al horno, porque es verdad que fritas en aceite están buenísimas , pero el frito sienta peor.