Torta húmeda de chocolate y café con glasé moka receta sin lácteos🍵🍫 #festival
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
#festival Una receta ideal. Para quienes no pueden consumir lácteos además es mucho más liviana más más saludable y nos puede sacar de un apuro si te quedaste sin leche ni manteca.
Con la misma preparación realice torta más fina y magdalenas y yo soñé con un glasé de café del cual me tiene maravillada y lo uso en un montón de preparaciones dulces.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente vamos a mezclar los huevos el aceite el azúcar y la esencia de vainilla vamos a incorporar luego la harina mezclada con el cacao integramos y por último el café caliente mezclamos muy bien para que todo quede bien integrado resultará una preparación un poco líquida.. si desean en este momento le agregan los frutos secos yo usé Maní
- 2
Volcar la preparación en una placa o un molde de 18 a 20 cm si utilizan un molde más grande les quedará algo bajita en mi caso yo utilicé moldes de silicona y realice diferentes preparaciones hice magdalenas hice muffins u torta en forma de corazón... si van a usar un molde que no sea de silicona rociar con spray vegetal y enharinar bien la base
- 3
Cocinar en un horno moderado aproximadamente 25 minutos verificar si está cocido sino vuelven a cocinar unos minutos más porque dependerá cada horno.
- 4
Para el hace vamos a mezclar azúcar impalpable empezaremos con unas cucharadas y le vamos a ir agregando de a poco cucharadas de café líquido mezclamos y así sucesivamente hasta lograr el punto que queremos de clase Sí más espeso o más líquido en el caso que se le llegue endurecer lo diluyen con un poquitito de café y por el contrario si está demasiado líquido le siguen agregando azúcar impalpable... bañar la preparacióncin el glasé.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14591143
Escrita por
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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