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Ingredientes

60 mins
3-4 raciones
  1. 500 gcarne deshebrada
  2. 2jitomates
  3. 5-6tomates
  4. 1/4cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. 3papas
  7. al gustosal
  8. al gustoconsomé de pollo
  9. 1chile pasilla

Paso a paso

60 mins
  1. 1

    Se cuece la carne con cebolla y ajo y se deshebra

  2. 2

    En un poco de aceite de oliva poner a freír jitomates, tomates, cebolla, ajo y un chile pasilla desvenado

  3. 3

    Aventar todo a la licuadora con un poco de agua y sal y reservar

  4. 4

    Picar las papas en cuadritos medianos

  5. 5

    Poner la salsa al fuego, agregar una cucharada de consomé de pollo y cuando empiece a hervir agregar las papas. Bajar la flama por 10 minutos

  6. 6

    Agregar la carne deshebrada y dejar a fuego lento otros 10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alfredopinedau
Alfredopinedau @alfredopinedau
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Rapero en @gordobandaCalumnista y divulgador en @aritmetricamx @losdelabombExperimentador en la cocina
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