Buñuelos alemanes. Lágrimas de la alegría
Laura Albaladejo Martinez @cook_25472064
Es una receta alemana, mutzenmandeln. Típica de Carnaval. Muy fácil y rica no os arrepentiréis de hacerla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con la levadura en un bol amplio
- 2
Añadir el resto de los ingredientes menos el licor que se lo vamos añadiendo hasta conseguir una masa manejable
- 3
Hacer una bola, envolverla en papel film y meter en la nevera 30 min
- 4
Poner una sartén con aceite a calentar, estirar la masa y con un cortador en forma de corazón hacer corazones y cortarlos a la mitad
- 5
Freírlos por ambos lados, poner los en papel absorbente y rebozar los en azúcar y canela si queréis
- 6
Sino tenéis cortador en forma de corazón podéis hacer rosquillas, bolitas o lo que se os ocurra
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Albaladejo Martinez le encantará ver cómo quedó.
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