Tortitas de patata y verdura con huevo🍳🥕🥔🧄

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Seguimos con #buenospropósitos con una cena súper sana y equilibrada.

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Ingredientes

1h
3 raciones

Paso a paso

1h
  1. 1

    Hervir las patatas enteras y con piel. Las zanahorias peladas enteras y el calabacín cortado por la mitad. Hervir justo 10’.

  2. 2

    Enfriar en abundante agua fría.
    Pelar las patatas.

  3. 3

    Pasar todo por la maquina ralladura.

  4. 4

    Mezclar todo salpimentado con un huevo.

  5. 5

    Hacer las tortitas en una sartén antiadherente. Usaremos la misma sartén para hacer los tres huevos con un poquito de aceite.

  6. 6

    Servir a modo sándwich. O al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

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