Receta de los tradicionales pimientos de padrón.

Pimientos morrones asados al horno. Ideales como guarnición, para ensaladas o como acompañamiento de pastas y arroces.Son una delicia estos pimientos, fáciles de hacer y muy prácticos para la hora de cocinar otras recetas ya que los puedes emplear para adornar, como guarnición o servirlos solitos sobre tostadas como aperitivo. Cuando los pimientos están en oferta compro una buena cantidad y los aprovecho de esta manera.

Me encanta asar pimientos, y están riquísimos ,los de bote es otra historia ,# yosoyyo

Como dice la tradición, unos pican y otros no.

Deliciosos para acompañar diferentes platos.

Los pimientos contienen mucha vitamina C y por eso es un alimento con gran poder antioxidante. La vitamina "C" es soluble al agua y es necesaria para la reparación de tejidos. El cuerpo humano no es capaz de producir esta vitamina y tampoco la almacena, es por eso que su deficiencia produce la enfermedad del "escorbuto", enfermedad que sufrían los marineros en siglos atrás cuando realizaban travesías muy largas por agotarse los alimentos frescos.

#porunmundomejor

Estas verduras verdes a la plancha preparé para acompañar el "arroz al azafrán con un toque de vino blanco" (receta que encontrarán en mi recetario). Pero es una opción de acompañamiento para cualquier otro tipo de comida como carnes asadas, a la plancha u horneadas.

Un plato sencillo, sabroso y sano.#dominó

#huevo #mirecetario #cookpadmycook

Normalmente siempre cocino los pimientos del padrón fritos pero como últimamente estamos a dieta por la subida post vacaciones decidimos hacerlos al horno para evitar tanto aceite

Cena rápida con pimientos y patatas del huerto👩‍🍳🍴😋

Son unas patatas ideales para acompañar como guarnición en cualquier plato de carne.

Todo gratinado sabe mejor!!!#sorpresas

En casa preparamos los pimientos rojos, como lo hacía nuestra abuela.

#riberillacocinilla

#detemporadasaludables #DelantaldoradoUna manera de hacerlos más light. ¡¡Como si fueran fritos!!

La región de Murcia es muy conocida por tener una huerta maravillosa con todo tipo de verduras, aqui os dejo un plato tipico, para tomar como ensalada,tapas, etc.... quedan deliciosos.

#mirecetario#libro2

Hoy no vamos a prepara un plato como en otras ocasiones, sino que vamos aprender a preparar un básico, que luego nos servirá para multitud de acompañamientos.Una vez los tengamos preparados, podemos meterlos en botes y hacer conservas, congelar los que no vayamos a preparar, o aliñar a nuestro gusto. Las opciones son infinitas.

Deliciosos en un pincho de pan!

Este plato, que en mi tierra se llama escalibada, es ideal para acompañar vuestras barbacoas o vuestros platos de carne . Se come fría y se puede preparar con antelación y guardarla en la nevera, podéis asar junto con los pimientos otras hortalizas como berenjenas, cebollas, tomates. y seguir el mismo procedimiento, asar y quitar la piel, luego aliñar..la imaginación al poder!!

Siempre hay que tener algo sano y rico en la nevera, listo para comer en estos tiempos en los que todos vamos deprisa y acabamos perdiendo de vista lo importante que es cuidarnos. Ya suelo asar pimientos los domingos y me valen para tenerlos listos para ensaladas, guarnición, etc

Mi padre me los preparaba de pequeña , a él y a mí nos encantaban para acompañar cualquier plato .

Rápida con apenas ingredientes y fácil de acompañar