Nube de verduras 🥦🥦🥦

Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

Me sobraron claras de hacer natillas y... se me ocurrió esta idea.
No creo que sea algo nuevo, pero así lo he bautizado!!! Es como estilo fritata, a la sartén.
#buenospropósitos

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Ingredientes

15’
2-4 raciones
  1. 4claras
  2. 1/2 bolsaverduras congeladas
  3. 2 cucharadasqueso crema light
  4. Sal
  5. Curry
  6. Aceite de oliva
  7. Pimienta

Paso a paso

15’
  1. 1

    Cocinar las verduras según marque el envase del producto. Reservar.

  2. 2

    Batir las claras con sal y un poco de curry.

  3. 3

    Verter en una sartén antiadherente con un poco de aceite. Cocinar 1’ fuego lento. Verter las verduras reservadas por encima y repartir.

  4. 4

    Cocinar 2’ a fuego suave. Añadir el queso repartido por toda la verdura.

  5. 5

    Sacar y espolvorear con pimienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna
Anna @cook_anna80
Santa Cristina

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