Pan de centeno con pasas y nueces (panificadora Lidl)

Sabeliña
Sabeliña @sabelinha
Galicia

Versionando recetas que he cocinado de Cookpad

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Ingredientes

3h40 minutos
  1. 1cerveza negra y resto agua hasta llegar a los 550ml de líquido
  2. 2 cucharadasaceite (medidor panificadora Lidl)
  3. 300 grharina de centeno
  4. 300 grharina de espelta integral
  5. 1 cucharaditasal
  6. 3 grlevadura seca o equivalente en levadura fresca
  7. 100 grpasas
  8. 100 grnueces peladas partidas

Paso a paso

3h40 minutos
  1. 1

    Pon los ingredientes en el orden arriba escrito. La sal y la levadura no pueden tocarse entre ellas ni con el líquido.
    Si vais a estar pendientes de la panificadora podéis añadir pasas y nueces cuando pite add, si no, las ponéis desde el principio con el resto de los ingredientes sin problema.
    Seleccionar programa 3 integral, peso máximo y tueste medio.

  2. 2

    Una 1h40 aprox antes de terminar, pita para retirar las aspas, os aconsejo sacarlas para que después se desmolde fácilmente y evitar se rompa mucho el pan. Así será más sencillo para hacer las tostadas y os quedará más bonito.
    Dejadlo reposar sobre una rejilla y a disfrutar!

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