Pan dulce de pasas muy esponjoso con panificadora del Lidl 2020

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Este es un pan de esos para desayunar mojando en el café, si tienes panificadora, lo tienes que probar ya mismo. Juego por la letra P del #Abecedario de las recetas de Cookpad y en la #vendimia2020 / Si cocinas este pan, déjame aquí una 📸 foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verla.

Pan dulce de pasas muy esponjoso con panificadora del Lidl 2020

Este es un pan de esos para desayunar mojando en el café, si tienes panificadora, lo tienes que probar ya mismo. Juego por la letra P del #Abecedario de las recetas de Cookpad y en la #vendimia2020 / Si cocinas este pan, déjame aquí una 📸 foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verla.

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Ingredientes

3 horas
8 raciones
  1. 600 grharina de trigo de todo uso
  2. 2huevos batidos
  3. 30 grmantequilla
  4. 1 sobre (7 gr.)levadura de panadería
  5. 7 grsal
  6. 315 grleche
  7. 30 grmiel
  8. 4 cucharadasesencia de vainilla
  9. 15 gresencia de azahar
  10. 30 grbrandy
  11. 100 gruvas pasas

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Ponemos las pasas a remojo en una taza con el brandy.

  2. 2

    Echamos en la cubeta de la panificadora primero los ingredientes líquidos menos el brandy, luego los sólidos, poniendo la levadura en una esquina y la sal en la esquina opuesta.

  3. 3

    Selecciona el programa de PAN DULCE de la panificadora con el modo más oscuro de corteza y selecciona para un pan de peso de 1250 gr.

  4. 4

    Cuando la máquina pite para echar ingredientes extra pones las uvas pasas y el brandy, que teníamos reservado a remojo.

  5. 5

    Cuando pite la máquina con el aviso de quitar las palas, las quitas y recolocas un poco la masa para que se reparta por toda la cubeta.

  6. 6

    Cuando acabe el programa deja enfriar sobre una rejilla.

  7. 7

    A disfrutar de un pan dulce delicioso!

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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