Pan de espelta, cerveza negra, nueces y pasas {en panificadora}

Mis hijas me han regalado un libro de Real Food donde viene esta receta en la que yo, por mi cuenta, he sustituido el agua por cerveza y he añadido pasas y nueces. ¡¡Está riquísimo, cae enseguida!! Verás qué fácil es de hacer, de trabajo real no tiene ni 10 minutos. Es el favorito de nuestra casa 😍🥰😍🥰

Este pan de molde, lo ha hecho mi yerno, en panificadora. Antes hacia el pan amasandolo él, pero como lleva mucho tiempo, se ha comprado la panificadora y le dá muy buenos resultados.Espero que os guste

Para esta receta, me ayudé de la receta de @Ana_Cocinela (@AnaCocinela), con el único cambio de haber empleado la exquisita y riquísima cerveza 1906 Red Vintage 🍺, porque me dije que sí me gustaba tanto en copa, para el pan, tendría que quedar riquísimo... y así ha sido! 😋Este pan lo cocinamos porque en casa, hay un adicto a los bocadillos, que por norma general —y siempre que su trabajo le dé un respiro—, se come uno todas las mañana. Antes acostumbraba a acercarse a la cafetería, pero ahora es más sibarita y se los prepara en casa... Él asegura que es el invento más importante de todos, el que cambió el devenir de los acontecimientos, el que dio origen al mundo tal y como hoy lo conocemos 🤪 Sigue desarrollando su discurso afirmando que la penicilina cura infecciones, pero que el bocata mata el hambre ... y el hambre conduce a la violencia, y la violencia causa infecciones... Sobre la imprenta, asevera que todo el mundo sabe que la imprenta sirvió en su momento para imprimir periódicos, pero que ahora, con internet, estos valen para envolver el bocata 🤪

Sabor muy especial con harina de centeno 100%, el gluten de trigo ayuda al propio gluten del centeno para desarrollarse y dar elasticidad a la masa.

Mejorando mi receta anterior. Elaborado con la panificadora de Lidl.

Descubriendo el mundo de los problemas intestinales me he aventurado con la panificadora y oye… ni tan mal!

Con esta receta podremos hacer nuestro propio pan con harina de centeno y enriquecido con pasas y nueces.

Miré muchas recetas, por mis intolerancias no me convencía ninguna así que decidí improvisar un poco. Se me ha bajado un poco al hornearlo pero ha salido riquísimo. Con un poco de margarina para el desayuno está genial.He utilizado psyllium por el bajo índice de gluten de la espelta y ha funcionado.#cookpadmycook

Versionando recetas que he cocinado de Cookpad

Hice hummus de remolacha y con el agua que obtuve de hervir la remolacha la aproveche para hacer éste delicioso pan.La corteza te quedará de un color rojizo, pero el interior, como se ve en la fotografía, pierde el color de la remolacha.

#pontuestrella Pan para desayunar delicioso, lo hice en la panificadora de Lidl, hago rebanadas, y al congelador

El primer pan integral 😊

Desde hace unos meses en casa hacemos nuestro propio pan. Empezamos con preparados y amasando a mano, pero ahora con dos pequeños en casa sería imposible hacerlo todo.Hará 2 meses que tenemos panificadora y la verdad que va muy bien y quita muchíiiiiisimo trabajo.Este pan es un 50% harina de espelta integral con nueces y semillas de chía.

Me habían dicho que había un pan que se hacía con cerveza y yo que soy curiosa y me gustan los experimentos me puse ayer manos a la obra.Nos gustó a todos el resultado aunque como lo hice con harina integral de herbolario, que es más gruesa, la miga quedó más compacta, más pan tipo alemán, pero muy rico.

#yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #amasando

#MirecetarioA este pan le podemos cambiar las pasas por nueces u otra cosa que tu quieras

Bio

#realfood

Es un pan bastante más saludable que el de harina blanca típico, se le puede añadir semillas en el primer pitido de la panificadora (Lidl).

Fácil y delicioso!

Un pan diferente, pero muy muy rico, mereció la pena.

Es un pan que me encanta pero cada vez que voy a la panadería ¡zas! AgotadoEsta es una receta de la web hoycomemossano.com (aunque le he añadido especias)

La espelta es una variedad de trigo que se cultiva principalmente en Suiza y Alemania por su resistencia a bajas temperaturas, tiene un alto poder nutritivo y su harina tiene un leve toque dulce a nuez.

Descubrí este preparado para hacer pan de centeno y aunque nunca había probado a hacerlo casero, lo probé. Queda muy muy rico y además rinde un montón. si lo guardas bien en una bolsa hermética aguanta como el primer día. Yo le he echado levadura de cerveza porque me gusta incluirla en la dieta para fortalecer el pelo y las uñas, pero si no te gusta puedes omitirlo (al sabor no afecta porque esta es de que no amarga).