Pan de Viena en panificadora Lidl

Jessica
Jessica @JessicaYo

Es un tipo de pan dulce

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Ingredientes

3 h 10 min
4 raciones
  1. 220 mlleche
  2. 1huevo
  3. 10 grsal
  4. 40 grazúcar
  5. 50 grMantequilla disuelta
  6. 500 grharina de fuerza
  7. 1/2 sobrelevadura seca de panadero (unos 3gr)

Paso a paso

3 h 10 min
  1. 1

    Sacamos la cubeta de la panificadora

  2. 2

    Le echamos la leche

  3. 3

    El huevo

  4. 4

    La sal y el azúcar

  5. 5

    Los 500 gr de harina de fuerza

  6. 6

    Y por último, la levadura sin que toque el líquido

  7. 7

    Metemos la cubeta en la panificadora, ponemos el programa 2 (esponjoso) con el peso 1000 gr con tueste medio.

  8. 8

    La segunda vez que pite (con los 10 pitidos) le quitamos las palas y dejar que termine.

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Jessica
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