Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer los huevos.
- 2
Una vez cocidos y fríos se parten por la mitad y se ponen con la yema hacia abajo en un plato. Reservamos.
- 3
Hacemos la bechamel, sofreímos la cebolla, una vez sofrita añadimos la harina y la tostamos un poco, seguidamente se le agrega la leche, sal, pimienta, tranchetes y el jamón picado y removemos hasta que espese, pero no demasiado.
- 4
Cuando esté hecho se vierte sobre los huevos cocidos que tenemos en los platos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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