Huevos rellenos con bechamel

Aurelia Villa Jerónimo
Aurelia Villa Jerónimo @34567890a
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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 12huevos
  2. 2 lonchasjamón
  3. 3 cucharadasharina
  4. 1/2cebolla
  5. Leche un vaso más o menos yo la pongo a ojo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cocemos los huevos 10 minutos con un puñado de sal después dejamos enfriar

  2. 2

    Ponemos una olla con un poco de aceite sofreimos la cebolla y el jamón, echamos la harina rehogamos bien y echamos la leche o caldo lo que queráis removemos bien hasta que este espesa la bechamel,le pasamos la batidora para que quede una crema

  3. 3

    Partimos los huevos se le saca la yema cuando la crema esta fría rellenamos los huevos y le echamos las yemas por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aurelia Villa Jerónimo

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