Tarta integral caprese
Receta inspirada en @eg_nutricion
Paso a paso
- 1
Mezcla en un bowl 250 g de harina integral y sal.
Hace un agujero en el centro y agrega 2 cucharadas de aceite y agua(aprox 1/2 taza)
Forma una masa lisa y deja descansar por un rato.
Luego estira la masa y colócala en la tartera. - 2
Para relleno: mezclar 4 tomates cortados en cubos, un puñado de albahaca fresca picada, 2 huevos, 200 g de queso fresco, sal y pimienta.
- 3
Se puede dejar 5 minutos en el horno la masa en la tartera vacía, luego colocar el relleno y que continúe en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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