Nidos de patatas, gulas al ajillo y huevo 😍😍

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Una forma diferente de presentar este sencillo plato que queda genial para hacer tapas individuales y servirlas cuando vienen invitados 🥳🥳🥳🥳🥳
Feliz día!

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Ingredientes

25-30 minutos
2 unidades
  1. 2huevos
  2. 1envase de gulas
  3. 2 dientesajo
  4. 1cayena
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. 1patata grande

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Pela y ralla una patata grande. Seca bien. Pon la mitad de la mezcla en un colador y compactalo apretando con un cazo. Fríe en aceite caliente. Desmolda y sala.

  2. 2

    Pon el ajo picado a dorar, luego añade una cayena molida, una pizca de sal y las gulas. Remueve y calienta.

  3. 3

    Para terminar fríe los huevos en aceite caliente.

  4. 4

    Monta tu plato: rellena el nido de patatas con las gulas y corónalo con el huevo frito 🍳🤤🤤🤤🍳 Ñam ñam 😋

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Comentarios (7)

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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