Buñuelo de judías y jamón serrano

Si hay un invento diabólico es: el cursor. Sí, ese que está aquí delante, y ahora mismo (en esta aplicación) es naranja y me parpadea —constantemente—. Una está aquí, frente a la página en blanco, devanándose los sesos, pensando de qué sandez va a escribir, y lo ves ahí, como guiñándote un ojo, en plan desafiante, diciendo: “A mí no me mires que no te pienso dar ideas”. Y una le responde altivamente: “Creías que no me ibas a dar ideas pero sí, me la has dado. ¡Ja! He destronado tu supremacía, me he consagrado como líder absoluta de este documento. Y tú cada vez parpadeas menos porque no te doy oportunidad. Mis dedos vuelan, sin darte capacidad de réplica. Que aquí mando yo, a ver si te enteras, línea naranja vertical insulsa”. De repente, te contesta: “Uy, ¿se ha agotado tu verborrea? Aquí estoy otra vez, a ver cómo sales de este embolado, que de un cursor no hay mucho que contar. Te crees súper original con eso de: voy a escribir sobre el cursor”. En un ataque de dignidad, una rebate: “¿A que termino la receta y anulo tu capacidad de parpadeo?”.”No serás capaz ¿En serio piensas publicar este sinsentido? Tu prestigio quedará por los suelos.”.”Esas amenazas te valdrán con Sierra i Fabra”. “Prometo portarme bien”, implora desesperado. Pero una sigue en la cresta de la ola, y sin compasión, alega: “No te creo. Siempre te ríes de mi cuando estoy carente de inspiración”. “No, no. ¿Qué haces? ¿Ese es el botón de Publicar? No se te ocurra darle al botón de pub “.#diadelbuñuelo

#entrantesEstupendo aperitivo

Los buñuelos nos encantan, tanto dulces como salados pero, en especial los salados. Los podemos preparar como tapa, aperitivo o para una cena, sea como sea, quedarán bien y, con ingredientes como los de esta receta...simplemente espectaculares.Podemos cambiar el jamón ibérico por serrano o por paleta (lo importante es qje no esté muy curado ya que sino se resecaría demasiado al freír), el queso por otro a nuestro gusto (el emmental puede quedar especialmente bien en esta combinación) y, los piñones, los podemos sustituir por almendras.

#calendario2025https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tX6kYOjN5xD-x2fD

#mirecetario #cookpadmycook Unos buñuelos esponjosos y nada pesados

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

#cumplimos8 Como es un buen modo de llevar pescado al trabajo, esta vez he probado a añadir un ingrediente más a la clásica receta de buñuelos de bacalao. Espero que os guste.

Hecha con el triturado de la receta Crema de garbanzos y verduras

Para aprovechar unas papas cocidas

#milibrode1000recetas

Que tienen sorpresa!! La primera esa costra crujiente que os va a encantar, la segunda sorpresa, lo que llevan por dentro, y la tercera y más importante…. Y por si fuera poco, es una receta de aprovechamiento…que os ha sobrado un poco de paella, arroz a la cubana, añádelo y veras que buñuelos tan sorprendentes te quedan.

Para esta receta cogí la verdura triturada de la salsa agridulce de la receta Cerdo agridulce con salteado de cuscús y verdura, pensé que esa verdura aún es comida y la aproveche para elaborar esta receta. Es como los falafel pero yo le añadí verdura triturada.

Unos buñuelitos deliciosos elaborados con canónigos y atún. Se forma una masa añadiendo a estos ingredientes, harina, maicena, huevos con las claras batidas a punto nieve y levadura en polvo. Se fríen hasta que queden doraditos, crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Se acompañan con unas gotitas de zumo de limón.

Hoy quería hacer buñuelos del Empurdá, pero se me olvido comprar levadura de panadero y como tenia calabaza he hecho estos, son más sencillos de hacer y también están muy buenos.

En mi familia es típico hacer esta receta por San José. Aunque están tan buenos que yo también los hago el resto del año, un domingo como desayuno, alguna celebración entre amigos, etc. Un postre delicioso y fácil de hacer.

Cuando elaboro cocido trato de elaborar la mayoría de las veces una cantidad suficiente para dividir raciones para que en un futuro me ayude a elaborar comidas un poco más rápido y con todo el gusto de una comida casera.Por ejemplo hago una cacerola grande con el doble de carnes y verduras a consumir ese día, de este modo envaso al vacío caldo, en otros conservo raciones de garbanzos y en otros botes carnes los cuales guardo en el congelador.

Los buñuelos de San José son super fáciles de hacer y muy ricos.

Qué ricos estos buñuelos, con verduras variadas (pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate, ajo y peregil) y mucho queso crema.

Esto es un acompañamiento para una sopa paraguaya que hizo mi jefa y, en mi país se llaman torrejas y son ideales para un picoteoo.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴#rapiditas

Receta de mi madre · #tapeando

Unos buñuelos tiernos y muy sabroso que no dejarán a nadie indiferente. Yo me he ayudado de la panificadora para hacer la masa, pero si no tienes no pasa nada, a mano, como toda la vida que es un periquete.Si quieres ver la vídeo receta te la dejo aquí:https://youtu.be/sJQqPSiEm7Y#Delantaldorado

Tienen la apariencia de una croqueta pero en realidad no lo es a mí y a mi familia nos encanta para mí ha triunfado.Por cierto se hacen en hairfrier o en horno.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el video https://www.youtube.com/watch?v=B73KizdJMso y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Receta rápida, fácil y económica, con ingredientes que solemos tener en la despensa.